Das besondere Kochkurs-Team-Event

Gruppenkochkurs Thema nachhaltiges regionales Menü
(weniger Fleisch ist mehr – CO 2 Abdruck schon während des Kochens beachten)

Ablauf:
Ankunft der Teilnehmer (Dauer von ca. 5 - 6 Std.) und Beginn des Gruppen-Menü-Kochkurses.
Bei diesem Kurs haben wir drei Schwerpunkte:

1. Wie koche ich stressfrei ein 4-Gang-Menü (oder 3-Gang-Menü) zuhause mit regionalen Grundprodukten und mit der optimalen Verwertung aller Lebensmittel.
2. Gezielt geht Küchenmeister André Greul auch auf die Möglichkeiten ein, alle anfallende Produkte während des Kochkurses nachhaltig und Ressourcen schonend zu verwenden. Er gibt Tipps, wie die einzelnen Lebensmittel wieder in andere Gerichte eingebaut werden können. Damit so wenig Abfall wie möglich entsteht.
3. Das küchentechnische vorbereiten des Menüs mit den passenden Rezepten.
   Wir kochen und essen dann gemeinsam das Menü.

Die Kosten:
Kursgebühr inklusive Menü, Getränke (Deutsches Mineralwasser, Aperitif hausgemachter Quittenlikör aus dem eigenen Garten mit Deutschen Winzersekt aufgegossen, korrespondierende Bio-Weine, DINZLER-Espresso und alkoholfreie Getränke) während der Kochkurszeit, Benützung der Leihkochschürze und Rezepte (werden als PDF im Anschluss verschickt) beträgt:

4-Gang-Menükochkurs: € 268,00 brutto pro Person
3-Gang-Menükochkurs: € 240,00 brutto pro Person

Sie können nach dem Kochkurs natürlich noch schön zusammen sitzen bleiben im Restaurant. Weitere Getränke werden dann extra berechnet.

Wir haben mit dieser Art des Kochkurses für einen Firmen-Event sehr gute Erfahrungen gemacht. Sie können uns auch gerne Ihre Budget-Vorstellung mitteilen, und wir versuchen unser bestehendes Angebot anzupassen.