Grundlagen-Grillkurse

Die Basis für alle die gerne grillen
Nach einer Theoriestunde im Wintergarten, einer Vorstellung der verwendeten Grills und deren Besonderheiten im Garten, gehen wir in die Küche.
André Greul zeigt die Vorbereitung von Spießen, Steaks, Braten, Fisch im Bananenblatt und Schinkenmantel, Kartoffelgratin und Gemüse.
Nun bereitet jeder unter Anleitung von André Greul und einem Koch sein Grillgut vor. Zusammen werden anschließend die verschiedenen Speisen gegrillt und gegessen. Die Nachbesprechung wird mit einem Dessert vom Grill abgerundet. In einer ausführlichen Rezeptmappe bekommt man eine Zusammenfassung des Kurses mit nach Hause.