Saucen-Kochkurs

Das i-Tüpfelchen zu jedem leckeren Gericht ist die passende Sauce. André Greul zeigt Ihnen wie Sie unkompliziert Saucen und Fonds auch für zuhause herstellen können.

Ablauf:
13-18 Uhr Kochkurs mit Vorbesprechung, Warenkunde und Teamwork in der Küche, Nachbesprechung und Fragerunde.

Das gemeinsame Abschlussabendessen aller Teilnehmer findet ab 18.30 Uhr statt. Unsere Küchenbrigade zaubert für Sie ein themenbezogenes 4-Gang-Gourmet-Menü inklusive ausgewählter Weine und Espresso.