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Fleisch-Spezial-Kochkurs

Von der Auswahl der Fleischteile über die Qualitätsstufen und die passenden Zubereitungsarten wie z.B. das richtige Braten von Steak, dreht sich alles um das Thema Fleisch. Ragout, Frikassee, Schmorbraten, Schweinebraten usw.

Ablauf:
13-18 Uhr Kochkurs mit Vorbesprechung, Warenkunde und Teamwork in der Küche, Nachbesprechung und Fragerunde.

Das gemeinsame Abschlussabendessen aller Teilnehmer findet ab 18.30 Uhr statt. Unsere Küchenbrigade zaubert für Sie ein themenbezogenes 4-Gang-Gourmet-Menü inklusive ausgewählter Weine und Espresso.

Kategorien:
Fleisch-Kochkurs, Gruppen-Kochkurse mit Menü
Termin:
-
Preis:
224,00 €
Freie Plätze:
10

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