Fisch-Kochkurs

Nach diesem Kurs haben Sie fast alle Meeresbewohner im Griff. Das geht klassisch vom Vorbereiten und Filetieren bis zu den Zubereitungsarten und der Kenntnis der Frischemerkmale.

Ablauf:
13-18 Uhr Kochkurs mit Vorbesprechung, Warenkunde und Teamwork in der Küche, Nachbesprechung und Fragerunde.

Das gemeinsame Abschlussabendessen aller Teilnehmer findet ab 18.30 Uhr statt. Unsere Küchenbrigade zaubert für Sie ein themenbezogenes 4-Gang-Gourmet-Menü inklusive ausgewählter Weine und Espresso.

Begleitpersonen können gerne zum Preis von Euro 89,00 pro Person (Menü inkl. Getränke) mitgebracht werden, wir bitten um vorherige Anmeldung.