Küchenworkshops & Küchenparty

Kursgebühr € 96,00 (inklusive Rezeptmappe, einem im Workshop zubereiteten Gericht und Getränken)

Beginn 13.00 Uhr, Ende ca. 18.00 Uhr

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Für alle Kurse gilt:
Sollten Sie einen von Ihnen gebuchten Kurs 1 Woche vor Kurstermin absagen müssen erfolgt dies kostenfrei oder Sie dürfen gern eine Ersatzperson stellen. Der Kursbetrag ist auch bei Nichterscheinen fällig. Der Veranstalter behält sich vor, den Kurs aus wichtigem Grund abzusagen.

Bolognese & Kalbsgulasch-Party
Produzieren Sie gemeinsam in der Gruppe unter fachkundiger Anleitung original Provenzalische Bolognesesauce & feines Kalbsgulasch.

Maultaschenparty
Produzieren Sie gemeinsam in der Gruppe unter fachkundiger Anleitung original Schwäbische Maultaschen.

„Die schnelle Küche“
7 Gerichte, jedes in ca. 15 Minuten schnell und mit wenig Aufwand zubereitet. Für jeden Tag der Woche ein schnelles selbstgekochtes Gericht.

Dampfgaren
Verschiedene Dampfgartechniken bis hin zur neuesten Entwicklung des Kombidämpfers. An Beispielgerichten üben Sie in der Küche den Umgang mit dem Kombidämpfer. Dabei wird die gesamte Palette an Lebensmitteln angewandt.

Handgemachte Nudeln
Als Beilage oder Hauptgang, die Herstellung von selbstgemachter Pasta wie Nudeln, Ravioli und Tortellini mit vielen Tipps ist für Sie nach diesem Kurs kein Problem mehr.
Wie kann ich die Nudeln vorbereiten und lagern!

„Österreichische-Schmankerl-Desserts“
Topfenknödel, Mohnnudeln, Salzburger Nockerln, karamellisierter Kaiserschmarrn – die Klassiker für zuhause und immer noch Top.

Schneiden & Messerschleifen
Das Schneiden von: Gemüse, Obst, Kräutern, Orangenfilets , französische Schnitttechnik und wie man Messer schärft und sie auch scharf bleiben.
Gerne können Sie auch Ihre eigenen Messer zum Schleifen mitbringen.

Suppen und "Einkochen & Konservieren" - Kombikurs
Vielseitigkeit ist Trumpf: Suppen der vernachlässigte Klassiker, lassen Sie sich von unseren Suppenideen inspirieren, denn unsere Suppenrezepte sind auf jeden Fall nachkochenswert! Einmachen & Konservieren, schaffen Sie sich Ihre eigenen Vorräte! Der perfekte Kombikurs für den Spätherbst.

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